{"id":25633,"date":"2022-09-22T07:30:37","date_gmt":"2022-09-22T07:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dacsa.com\/?p=25633"},"modified":"2022-09-22T08:19:08","modified_gmt":"2022-09-22T08:19:08","slug":"dacsa-group-y-mommus-foods-se-alian-para-llevar-a-los-lineales-una-innovadora-gama-de-quesos-y-untables-plant-based","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacsa.com\/es\/dacsa-group-y-mommus-foods-se-alian-para-llevar-a-los-lineales-una-innovadora-gama-de-quesos-y-untables-plant-based\/","title":{"rendered":"Dacsa Group y Mommus Foods se al\u00edan para llevar a los lineales una innovadora gama de quesos y untables Plant-Based."},"content":{"rendered":"<p><strong>Mommus Foods,<\/strong> la compa\u00f1\u00eda alicantina galardonada en multitud de ocasiones por la excelencia de sus productos y empresa perteneciente al parque cient\u00edfico de la universidad Miguel Hern\u00e1ndez de elche se al\u00eda con Dacsa Group para llevar a los supermercados sus referencias de queso de origen vegetal. Esta alianza se fragua con dos objetivos: conseguir productos econ\u00f3micamente accesibles para el consumidor y distribuirlos en las principales cadenas de distribuci\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s del acuerdo de participaci\u00f3n, el grupo agroalimentario con sede el Alm\u00e0ssera y Mommus trabajar\u00e1n codo con codo en un proyecto para desarrollar y democratizar productos Plant-Based.<\/p>\n<p>Mommus comenz\u00f3 en 2018 en un peque\u00f1o obrador en Alicante con una inversi\u00f3n inicial de <strong>15.000\u20ac,<\/strong> con la convicci\u00f3n de su fundadora, Cristina Quinto, el alma de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25688\" src=\"https:\/\/dacsa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logo-mommus_Mesa-de-trabajo-1.png\" alt=\"\" width=\"359\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/dacsa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logo-mommus_Mesa-de-trabajo-1.png 2670w, https:\/\/dacsa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logo-mommus_Mesa-de-trabajo-1-300x154.png 300w, https:\/\/dacsa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logo-mommus_Mesa-de-trabajo-1-1024x526.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/p>\n<p>Cristina, gracias a su conocimiento tecnol\u00f3gico, fue la impulsora del desarrollo de un novedoso producto a base de anacardos, un delicioso camembert vegetal hecho con el mimo de la artesan\u00eda que define a la organizaci\u00f3n alicantina. Y esto fue el punto de partida, poco a poco fueron ganando puntos de venta, notablemente en la distribuci\u00f3n especializada.<\/p>\n<p><strong>Dacsa Group<\/strong> entra en el capital para ampliar la capacidad productiva y prestar apoyo para llegar a la distribuci\u00f3n.<\/p>\n<p>Con este nuevo acuerdo, Mommus cocrear\u00e1 con Dacsa alternativas a los l\u00e1cteos, adem\u00e1s de prestar su apoyo en la comercializaci\u00f3n de la gama actual de Mommus.<\/p>\n<p><strong>Gama Mommus<\/strong><\/p>\n<p>La gama actual de Mommus se compone de diversos quesos de base vegetal y untables. A destacar la joya de la corona; \u201cesto no es un queso camembert\u201d, este producto marc\u00f3 un hito para Mommus y ha contribuido al \u00e9xito exponencial de la empresa. A este se une una gama de \u201cesto no es un queso semicurado\u201d, entre los que podemos encontrar el semicurado original, el ahumado, el de trufa y setas, el picante y finalmente a la pimienta roja.<\/p>\n<p>Una excelente variedad de sabrosos untables completan la gama de Mommus entre los \u201cesto no es un queso cremoso\u201d podemos encontrar el de tomate seco y ajo, el natural, el de ajo negro y el de frambuesa y anacardo. Por \u00faltimo, encontramos \u201cLa Censurada\u201d, como dice Mommus \u201cla versi\u00f3n vegana del famoso embutido rojizo al que no nos dejan llamar por su nombre\u201d, es un untable de sobrasada vegetal.<\/p>\n<p><strong>Proyecto plant-based Dacsa<\/strong><\/p>\n<p>En 2014, Dacsa Group crea la divisi\u00f3n de Soluciones Alimentarias para diversificar su negocio m\u00e1s all\u00e1 de los cereales (ma\u00edz y arroz) y en busca de nuevos alimentos sostenibles e innovadores para lanzar al mercado.<\/p>\n<p>Con esa premisa, la compa\u00f1\u00eda ha desarrollado una amplia gama de productos de origen vegetal (plant-based), que responde al creciente inter\u00e9s del mercado nacional e internacional por los alimentos 100% de origen vegetal.<\/p>\n<p>Con la I+D+i como \u2018br\u00fajula\u2019 -una inversi\u00f3n de alrededor de 13 millones de euros, desde la fundaci\u00f3n de esta nueva \u00e1rea de negocio-, Dacsa Soluciones Alimentarias ha desarrollado nuevos productos de origen vegetal, que le permiten adaptarse a los nuevos cambios en los h\u00e1bitos de consumo. Una amplia oferta de productos veganos que se extiende a lo largo de toda la cadena de suministro: desde productos listos para comer, hasta alternativas a la carne, pescado y huevo. Con este nuevo acuerdo, Mommus cocrear\u00e1 con Dacsa alternativas a los l\u00e1cteos, adem\u00e1s de prestar su apoyo en la comercializaci\u00f3n de la gama actual de Mommus.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25634\" src=\"https:\/\/dacsa.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Imagen1.png\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"551\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mommus Foods, la compa\u00f1\u00eda alicantina galardonada en multitud de ocasiones por la excelencia de sus&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25694,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[272],"tags":[],"class_list":["post-25633","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Dacsa Group y Mommus Foods se al\u00edan para llevar a los lineales una innovadora gama de quesos y untables Plant-Based. - 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